玉子を焼く

昨日よりもちょっと多めに油を引いてやってみた。 卵液を入れる前によく熱したのが良かったのか、油のを多めにしたせいか、昨日は、あんなにくっついたのにきょうはすんなり巻き込める。 ほぼ完璧な仕上がり。 何度も失敗しながら上手く焼けるようになるのかと想像してたけど、こんなに早くに上手くできるとは。 流石、いい品はちがうなぁ。
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